松阪 鶏焼き肉定食 ９９０円
銀だこハイボール酒場千葉駅前店 千葉市中央区富士見2-5-12 GRAND CENTRAL CHIBA 1F
2025年3月28日、銀だこハイボール酒場が５年半ぶりに千葉駅前に戻ってきました。
旧店舗から東に50メートルくらいの場所にあるグランドセントラルチバの1階に、新規オープンの目立つ店舗が入居しています。
昼夜通し営業ではあるけれど、どうせランチタイムも昼飲み主体の営業だろうと思い込んでいたら、昼食向けに定食メニューも用意されていたのであります。
「銀だこ鉄板ランチ」と銘打った定食は定番4種と期間限定1種で全品税込み990円。定番がミックスホルモン、唐揚げ＆シュウマイ、生姜焼き、焼きそばの定食で、期間限定が松阪鶏焼肉定食でした。
松阪牛が有名な三重県松阪市で大衆料理として人気だという味噌ダレの鶏焼肉は、一度食べてみたかったのでいい機会だと思ってたのんでみましたよ。
鉄板で供される鶏焼肉は、何もつけなくてもそこそこ濃厚で白いご飯に合いますが、鉄板の左端に盛られている辛味噌をつけると一層パンチが利いた濃厚な味わいに変化して、ごはんのおかずにはピッタリです。
この味付けなら鶏肉のクオリティにかかわらずおいしくいただけそう。
松阪風の鶏焼肉、けっこう好きだなあ。
