牛玉スタミナまぜそば ７６７円
吉野家稲毛駅東口店 千葉市稲毛区小仲台2-7-13 統葉ビル1F
吉野家が初めて麺類のメニューを発売すると聞いてマジか！？と思った。
その昔、CMで「牛丼一筋八十年」と自称していた吉野家も今や全然牛丼一筋ではないけれど、麺類まで出すとはちょっと驚いた。
冷静に考えると同じ牛丼チェーンでもなか卯にはうどんがあるし、そう驚くことでもないかも。
さて噂の新メニュー、牛玉スタミナまぜそばとやらをたのんでみましたよ。
運ばれてきた丼は一見ネギだく牛丼みたいだけれど、具の下には黄色い麺が見え隠れしています。少し細めで黄色みの強い低加水麺です。
これに半熟玉子と赤褐色のニンニクマシマシたれがついてきます。
提供されたものは全部使っちゃおうと思い、ニンニクたれも全量ぶちまけて混ぜ混ぜしていただきました。
ニンニクが強めに効いてパンチはあるけれど、醤油ダレのコク、油の旨味みたいな部分が少々弱くて小さくまとまっている感じです。
麺の固めの食感が混ぜそばには向いていないような気もします。
牛丼の完成度からするとまだまだかなとは思いますが、改良されていくことを期待します。
