生穴子の刺身 １０００円
丸清寿し 東京都墨田区江東橋4-29-1
先代店主の急逝により休業という悲報にふれたのは2024年7月でした。
ほどなく二代目が継いで営業再開されたようで、以前と変わらず庶民派のお寿司屋さんとして支持されている、パルコの裏手すぐの丸清寿しに行ってみましたよ。
空いていたカウンターに座り、燗酒で名物料理の生穴子の刺身をつまんで、その後、お好みで握ってもらいました。
繁華街にありながら「間違ってない？」と聞きたくなるほど良心的なお勘定はさすがです。
初めてこのお店を訪れたのは時代が昭和から平成に改まったその年、コンタクトレンズを作りに錦糸町に行ったときだったと記憶していますが、時代を超えて愛される庶民派の名店は健在でした。
のれそれ＋生牡蠣
