スン豆腐ごはん ９００円
日韓家ごはん新 千葉市稲毛区稲毛3-5-15 リッシェルⅡ 1F
韓国料理で好きなものといえばスンドゥブチゲです。
直火で加熱された土鍋の中が赤くてフツフツと煮えくり立っているのが食欲をすするのだけれど、これを食べるのに好適な季節はやはり冬季ということになります。
この日、京成稲毛駅そばの路地裏でひっそり営業している日韓家ごはん新（にっかん・いえごはん・しん）にやってたのはいいけれど、ランチタイムに何が食べられるのかはまったくわかりません。
のれんが下がっているし電飾看板も稼働しているのだから何か食べられるには違いないと思って入ってみましたよ。
声をかけて入店し、店内で食べていいかと念のため確認しました。リアクションは薄めだったものの受け入れられたようなのでテーブルに座ってメニューを開くと、各種ビビンバ、プルコギ、参鶏湯などの単品料理のほか、ランチメニューとして、石焼ビビンバ、スン豆腐ごはん、石焼ビーフチーズカレーの３品が用意されていました。
風が冷たく底冷えのするこの日、スンドゥブチゲを食べるにはこの上ないシチュエーションだったので、一も二もなくスン豆腐ごはんに決めました。
グツグツ煮立った鍋からモウモウと湯気が立ち上った状態で配膳されたスン豆腐は、まさに期待通りです。
熱くて辛くて、その奥から押し寄せる旨味も強い！
これは体が温まる。そしてウマい。
体が冷えたら鍋焼きうどん又はスンドゥブチゲ。冬の鉄板ランチです。
