名古屋コーチンのわんたん中華そば塩 １３５０円
寿製麺よしかわ＠そごう千葉店2024ご当地うまいもの大会 千葉市中央区新町1000 そごう千葉店6F催事場
そごう千葉店の催事にやってくるラーメンを毎回楽しみにしています。
2024年1月10日から16日までの期間で開催された2024ご当地うまいもの大会には埼玉県を中心に店舗を展開する寿製麺よしかわというお店が出店していました。
注文したのは「名古屋コーチンのわんたん中華そば塩」です。
名古屋コーチンの黄金色の鶏油が浮かぶ透き通ったスープが美しく、そこにチャーシュー３枚と肉ワンタン３個が乗った豪勢なラーメンです。
鶏油のうま味が際立つスープは見た目はシンプルながら味は奥深くてウマいですね。
スープとストレート麺の相性もよく、トッピングを豪勢にしなくても楽しめそう。
とはいえ、わんたん、ウマッ！
